用一张椅子来告诉你,南北方差异究竟有多大!

【摘要】:
一直以来北方给人的印象多是“名利场”而南方给人的印象则是“隐逸所”这一点在南、北官帽椅上也有明显的展示  又到了一年一度讨论南北方差异的时节。国人们从豆腐花的甜咸,到买菜按吨还是按棵的数量,再到关于“一碗青菜”的定义,掀起了一场场关于南北差异论战的高潮。  事实上,关于南北差异不仅仅是如今才有的,在千百年前的今天,古人们的南北差异更明显,乃至于同样一把椅子,都能制作出不同的形制来。 大气的北官帽椅

一直以来

北方给人的印象多是“名利场”

而南方给人的印象则是“隐逸所”

这一点在南、北官帽椅上

也有明显的展示



  又到了一年一度讨论南北方差异的时节。国人们从豆腐花的甜咸,到买菜按吨还是按棵的数量,再到关于“一碗青菜”的定义,掀起了一场场关于南北差异论战的高潮。

  事实上,关于南北差异不仅仅是如今才有的,在千百年前的今天,古人们的南北差异更明显,乃至于同样一把椅子,都能制作出不同的形制来。



 

大气的北官帽椅

北官帽椅即四出头官帽椅,指椅背搭脑的两端和两个扶手都有出头的造型,这种椅子的式样和古代官员所戴的帽子相似,因此得名。


北官帽椅的形式形成于宋元时期,较早的“北官”是大同华严寺所藏的金代阎德源墓出土的四出头扶手椅,其造型说明四出头官帽椅的雏形已经形成。

北官帽椅的基本形制是椅的搭脑和扶手均出头。早期其搭脑、扶手、联帮棍均是直材,联帮棍上细下粗,鹅颈稍弯,后经过发展,产生了使用弯材的官帽椅。


比如说以下这件经典款的明晚期朱漆四出头北官帽椅,造型简洁大方。椅背搭脑中间微凹,使人的头部枕靠十分舒适。连帮棍为S形大小头式,扶手的出头平削,下面没有挂角牙子,为明代主要流行的风格,源于以直材制作的宋代椅式,后来北官帽椅的扶手出头逐渐趋与圈椅同化了。


就北官帽椅自身而言,“四出头”官帽椅的四个出头端口与其整体流畅的线条相比可称之为点的展现。搭脑与扶手整体线条的流畅,为线形的完整表述进行了铺垫,使整个造型活泼自然。生机情感在这一部分的体现韵律十足、委婉生动。

纵观“四出头”官帽椅,下部呈立方形而立,造型倍显厚重,上方依线形围合而成,样式格外轻盈。活泼之中不乏严谨、流畅之感不少稳重,展示了明代“官文化”中的儒雅气息。其形的审美取向适时的介定了时代流行的文化氛围。


 

优雅的南官帽椅

关于南官帽椅的得名,有两种不同的说法。

一说,宋代南方多为流放贬谪之地,所以,南方地区的椅子多不出头,谐音“难出头”,又称为南官帽椅;而北方地区的多是“京官”,又因“四出头”与“仕出头”谐音,因此称为四出头官帽椅。

另一说,宋代官帽均有帽翅,官员们在朝堂之上戴着带帽翅的官帽,回家后就把帽翅摘掉,以示内外有别。恰巧这种扶手椅的形状就像是脱去了帽翅的官帽,于是人们称其为内官帽椅。而宁波话中的“内”很像普通话的“南”,慢慢的在流传的过程中就变成“南官帽椅”了。



南官帽椅以扶手和搭脑不出头而向下弯扣其直交的枨子为特征。它看似朴素,其实极为考究,造型生动灵巧,清新别致。南官帽椅通常分为高背式和矮背式两类。前者是“四出头官帽椅”的继续,它的形制尺寸基本和“四出头官帽椅”一致,只是搭脑、扶手都不出头。但背部搭脑被降至人的肩下部,同时扶手和椅背部两根立柱的榫头点上移了寸许,形成扶手后高前低之势,更适合于坐者双手的支放;后者的高度一般不会超过100厘米,其中高背式较为舒适。

南方匠师称南官帽椅为“文椅”,它可以看作是四出头官帽椅的一种改良,一般被认为出现在明末。苏(州)、松(江)地区的文人十分喜爱使用这种不出头的椅子,喜欢将其成对地放置于书房临窗的一面,因此被世人称为“南官帽椅”或“文椅”。


南官帽椅的尺寸基本和四出头官帽椅一致,但背部搭脑被降至人的肩下部,同时扶手和椅背部两根立柱的榫头点上移了寸许,形成扶手后高前低之势,更适合于坐者双手的支放。

南官帽椅的主要特点是搭脑和扶手两端不出头,拐角圆润,流露出优雅圆浑的感觉。它采用“挖烟袋锅”式的榫卯制作工艺处理出平整、流畅的效果。此外,南官帽椅的正中靠背常用厚材开出s形板,这是根据人体脊椎曲线设计而成的,靠上去感觉非常舒服。




明代以后,由于经济的繁荣和崇尚理学,有一大批文人热衷于玩赏、收藏,并参与了家具的设计。他们追求简约、神逸,对各类器具的制作工艺要求一丝不苟,但反对一味地雕凿和漆绘。故而,在南官帽椅上,这种天然幽雅的韵味更显凸出。


 

后 记

 

同样是官帽椅,就椅子本身而言,点、线、肌理、色彩构成了其造型审美的基本元素。虽然其椅面、腿等下部结构都是以直线为主,但上部椅背、搭脑、扶手乃至竖枨、鹅脖都有着明显的区域特征。

方背扶手椅的靠背可以比四出头椅做得矮一些,适合靠窗摆放,在无炕的南方制作相对较多,四出头椅则靠墙摆放更有气势,在北方制作相对较多,故有“南官帽椅”和“北官帽椅”之称谓。

 

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